중식 프랜차이즈 교동짬뽕1986이 ‘2025 원위너 대한민국 착한 프랜차이즈 대상’을 수상했다.
‘원위너 대한민국 착한 프랜차이즈 대상’은 가맹점주와의 상생, 투명한 운영, 합리적인 창업 지원 등을 실천하는 프랜차이즈 기업을 선정해 수여하는 상이다. 가맹점주의 부담을 줄이면서도 안정적인 운영을 돕는 정책을 갖춘 브랜드가 주요 평가 대상이 된다. 교동짬뽕1986의 경우 가맹점과의 상생 경영을 기반으로 합리적인 운영 시스템을 구축한 점이 높은 평가를 받았다.
수상의 기쁨을 안은 교동짬뽕1986 프랜차이즈의 가맹본사 ㈜1986코리아는 오는 4월 프랜차이즈 박람회에도 참석한다. 이번 박람회에서 예비 가맹점주들에게 다양한 혜택을 제공할 계획이다. 가맹비 지원, 초기 투자 비용 절감 방안, 운영 교육 등 실질적인 도움을 줄 수 있는 지원책이 포함될 전망이다.
교동짬뽕1986은 가맹점 운영의 효율성을 높이기 위해 ‘오토웍’과 ‘일부 원팩 시스템’을 도입하고 있다. 조리가 어려운 부분만 원팩 시스템을 활용하고, 나머지 식자재는 벌크 형태로 공급해 원가 부담을 낮췄다. 타 프랜차이즈가 모든 식재료를 소분해 높은 가격으로 공급하는 것과 달리, 교동짬뽕1986은 가맹점주의 실질적인 비용 절감을 고려한 방식이다.
또한 경기 불황 속에서도 중식 업종의 특성을 살려 꾸준한 매출을 유지하고 있다. 중식은 계절이나 유행을 타지 않는다는 점에서 안정적인 시장 경쟁력을 확보하고 있으며 이를 토대로 교동짬뽕1986은 수도권을 중심으로 빠르게 가맹점을 확장하고 있다.
2025년을 맞아 교동짬뽕1986은 기존 매장의 인테리어를 더욱 고급스럽고 특색 있는 컨셉으로 개편할 예정이다. 브랜드 정체성을 강화하면서도 소비자들에게 보다 세련된 공간을 제공하기 위한 전략으로 보인다.
교동짬뽕1986 관계자는 “가맹점과 함께 성장하는 브랜드가 되는 것이 목표다. 앞으로도 상생 경영을 바탕으로 가맹점주들의 부담을 최소화하면서도 지속적인 브랜드 경쟁력을 유지하겠다”라고 밝혔다.
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