부산갈매기가 2024년에 이어 2025년에도 원위너 대한민국 고객선호브랜드 어워드의 창업부문 대상을 수상했다.
한국 원위너 어워드 주최, 데일리아시아가 후원하는 원위너 대한민국 고객선호브랜드 어워드는, 소비자들이 선호하는 브랜드를 선정하고 이를 공식적으로 인정하는 국내 대표적인 브랜드 어워드다. 대한민국의 다양한 산업 분야에서 소비자들의 평가와 피드백을 바탕으로 브랜드의 품질과 가치를 측정해 수상자를 선정하기 때문에 브랜드의 시장 내 신뢰도, 소비자들의 만족도를 잘 나타내는 지표로 여겨진다.
원위너 대한민국 고객선호브랜드 창업부문 2년 연속 대상을 거머쥔 부산갈매기는 ‘가장 맛있고 좋은 맛은 새로운 맛이 아닌 추억의 맛’이라는 슬로건을 내세우며 어릴 적 어머니와 손잡고 갔던 단골 식당처럼 편안하고 친숙한 분위기와 맛을 제공하는 고깃집 브랜드다.
특히 대전봉명점은 부산갈매기 프랜차이즈 국내 오픈 매장 중 최대 규모를 자랑하며 고객의 편의성을 고려해 테이블 간격을 넓게 배치하고 우드톤 인테리어를 도입한 것이 특징이다. 이를 통해 조금 더 편안하고 친숙한 분위기와 쾌적함을 동시에 제공할 수 있었다.
또한 고금리 고물가 시대에도 좋은 품질의 원육을 사용하되 저렴한 가격에 메뉴를 제공함으로써 고객 만족도와 신뢰도를 높였고 꾸준한 고객 유치와 매출 견인이 가능했다는 것이 업체 측 설명이다.
프랜차이즈창업을 고려하는 이들에게 부산갈매기는 고기집 창업 시 필요한 단순 운영 기술을 전달하는데 그치지 않고 최신 트렌드를 반영한 메뉴 개발과 마케팅 전략 등 다양한 지원을 제공하고 있다. 고깃집 창업비용에 대한 부담을 덜 수 있도록 예비 창업자 맞춤 컨설팅도 제공한다.
부산갈매기 관계자는 “고객만을 생각하며 품질 높은 서비스와 맛을 제공하기 위해 노력해 온 것이 2년 연속 원위너 대한민국 고객선호브랜드 창업부문 대상으로 이어진 것 같아 기쁘다. 앞으로도 고기집프랜차이즈 창업을 희망하는 예비 창업주들께 힘이 돼 드리는 한편, 고객 만족을 위한 노력에 최선을 다하겠다”라고 전했다.
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