부산 농산물납품기업이자 식자재유통을 전문적으로 맡고 있는 주식회사 시울이 한국 소비자만족도 평가에서 1위 수상의 영예를 안았다. 한국 소비자만족도 평가는 소비자와 기업의 소통, 신뢰할 수 있는 기업을 선별하기 위해 만들어졌다. 산업분류표에 근거해 분야별로 나눠진 기업을 대상으로 실제 그 기업을 이용한 소비자들을 평가, 조사해 인증 결과를 발표하고 있다. 이에 한국소비자 만족도 평가는 실제 이용해 본 고객들만이 평가에 참가할 수 있다는 점에서 신뢰도 높은 기업 인증 평가 자료로 여겨지고 있다. 주식회사 시울이 부산 지역에서 도맡고 있는 식자재유통, 식재료 납품의 경우 매출과 직접적으로 연관되는 중요 분야인데다 공급가 대비 마진율도 고려해야 하므로 점점 고객들의 니즈와 눈높이가 까다로워지고 있다. 따라서 농산물의 신선도를 고객의 기대에 맞추기 위해서는 업체 측에서 활발하게 경매활동에 참가, 우수한 식재료를 선점할 수 있어야 한다. 부산식자재유통기업 시울은 이를 실천하는 기업 중 하나로서 이번 한국 소비자만족도 평가 대상에 올랐고 부문 1위를 차지했다. 시울은 매일 새벽 2시에 경매에 참여, 당일 시세를 측정하고 정확하면서도 합리적인 가격으로 고객들에게 공급하고 있다. 또한 직접 운영하는 블로그를 통해 식자재의 가격 추세를 고객들이 알 수 있게 하고 전 품목에 걸친 당일 시세를 투명하게 공유하고 있다. 해당 업체는 각 프랜차이즈와 식품가공제조기업 및 회사급식 등 많은 거래처와의 납품경험을 바탕으로 점주들의 취지, 전략을 정확히 인지해 이를 기반한 맞춤형 납품 서비스를 제공하고 있다. 더불어 외식업에 필요한 모든 식재료를 구매할 수 있는 구매력을 보유하고 있으며 농산물 이외 냉동수산, 과일청과, 식재료, 공산품 전체를 시울 측에 발주할 수 있다. 주식회사 시울 박시혁 상무이사는 “식자재는 매출 및 매장의 신뢰도와 직결되는 문제인 만큼 합리적인 가격으로 우수한 재료를 공급할 수 있는 식재료 납품업체를 선정하는 것이 무엇보다 중요하다. 주식회사 시울은 이를 실천하는 기업임을 입증하기 위해 오랜 시간 노력해왔고 그 결실로 이번에 한국 소비자만족도 평가 1위를 차지하게 돼 기쁘다. 현재는 부산, 김해, 양산 전 지역을 당일 배송해드릴 수 있는 인프라를 구축하고 있다”라고 전했다.